多賀治・十八盛｜十八盛酒造 | ワインと地酒武田オンラインショップ

多賀治・十八盛｜十八盛酒造

天明五年（1785年）創業、240年の歴史を誇る十八盛酒造は、岡山県倉敷市児島にある瀬戸内海沿いの老舗酒蔵です。
由加山蓮台寺の参道口に位置し、かつて金比羅参りの参詣客で賑わった歴史ある立地で酒造りを続けています。
「娘十八番茶も出花」の言葉から名付けられた「十八盛」ブランドと、五代目当主「石合多賀治」の名を冠した「多賀治」シリーズを醸造。
瀬戸内の穏やかな気候と良質な岡山米、地元の清らかな水を活かし、瀬戸内海の豊富な魚介類に寄り添う旨味豊かな味わいが特徴。
現在は八代目蔵元杜氏・石合敬三氏が伝統を受け継ぎながら、常に新しい挑戦を続け、穏やかな香り・米の旨味・キレの絶妙なバランスを追求した酒造りに取り組んでいます。

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