善吉｜中善酒造店（長野県） | ワインと地酒武田オンラインショップ

善吉｜中善酒造店（長野県）

長野県木曽郡木曽町福島、かつて中山道の宿場町として栄えた木曽福島に、慶応元年（1865年）創業の中善酒造店は蔵を構えます。
先祖代々受け継がれてきた手造りの酒造りを守りながら、平成20年（2008年）からは隣接する上松町で長野県オリジナルの酒造好適米「山恵錦（さんけいにしき）」を自家栽培するなど、「酒造りは米づくりから」の精神を体現する蔵元です。
銘柄「善吉」は「初代からバトンを後世に繋いでいく」というコンセプトのもと、中央アルプス駒ヶ岳の湧き水と自家栽培の酒米が生み出す、造り手の温もりが伝わる一本です。

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