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御前酒|辻本店

辻本店

岡山県・美作勝山の地で文化元年(1804年)に創業、勝山藩御用達として「御前酒」の名で親しまれてきた老舗・辻本店。
地元・岡山の雄町米と伏流水、地の技が一体となって生み出される酒は、深いうま味とキレを兼ね備え、飲み飽きしない味わいが魅力です。蔵元初の女性杜氏・辻麻衣子氏は、伝統を守りつつ現代的な感性も取り入れ、全量雄町の酒造りや独自の菩提もと製法にも挑戦。
地元の素材と情熱で丁寧に醸した蔵の姿勢が出来上がったお酒に詰め込まれています。

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